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街边小摊人走留污染 “一地狼藉”仍待治理

- 编辑:黑玛环保网 -

街边小摊人走留污染 “一地狼藉”仍待治理

  街边小摊人走留污染 “一地狼藉”仍待治理导读:从环保的角度来看,移动摊位着实有太多问题,从地沟油到白色污染,当真应了“一地狼藉”四个字。【中国环保在线 固废处理】在中国,有太多种方法诠释人们对美食的喜爱,这也是为什么,我们总能见到兜售各色小吃的移动摊位。但是从环保的角度来看,这些移动摊位着实有太多问题,从地沟油到白色污染,从再生资源回收到城市河道污染,当真应了一地狼藉四个字。

 

  街边小摊人走留污染 一地狼藉仍待治理中国是世界知名的美食大国,清洁能源美食文化可谓贯穿上下五千年的历史。走街窜巷,总能看到或大或小的餐饮店铺,甚至有推着早餐车,摆着烧烤架,开着大排档的各色流动饮食摊。要说这是中国特色,也着实带来了不少烦恼,看着热闹,吃着开心,可往往这些移动摊贩离开之后总能留下一片狼藉。
目前,我国的餐饮业垃圾回收率本身就低,多数摊贩很多经营许可证不全,经营模式粗放,残羹剩饭经常是就地抛洒,或者一倒了之。清洁能源这也涉及到餐厨垃圾处理本身工艺复杂,需要一定的成本问题;另一方面,餐厨垃圾处理又有着地下黑色产业链的隐患;再加上,临时摊位讲求的就是成本低,移动灵活,经营起来方便,餐厨垃圾处理问题就更加严重了。
而说到所谓的地下黑色产业链,非正规经营带来的另一个问题就是:地沟油。地沟油有市场,有的又都是哪些市场呢?业内人士普遍认为,小吃摊正在成为这个市场的稳定输出口。还是本着利益大化原则,小吃摊购买价格低廉的地沟油几率相较正规餐饮店铺呈几何式增长。而小吃摊下来的废弃油脂又很可能再次进入地下市场,清洁能源如此形成恶性循环,加大了治理难度。
不仅是餐厨垃圾处理,这些流动摊位带来的还有白色污染。与网络订餐相似,流动摊位也是以打包为主,包装塑料制品的使用量非常大,通常在这些摊位离开之后都能见到一地塑料袋、包装盒、吸管等物。在垃圾分类理念还未能根深蒂固的现在,人们在移动摊位上买完吃好之后,也并不会分类丢入垃圾桶,这间接也会造成白色污染。
当然,移动摊位消耗的资源不止是塑料制品,纸袋、竹签之类也是时常用到的东西。不说这类消耗品的来源是否正规卫生,就说这些可回收资源终都会被随意丢弃,混入普通垃圾一起,也是对资源的极大浪费。不可否认,这有我国再生资源体系不够完善的原因,然而流动摊位的存在也确实加大了这些可循环利用资源的回收难度。
除此之外,这些流动摊位在离开之后留下的各种垃圾由于分布不均,不能集中进行大规模清扫,也加重了环卫清洁的负担。如今,生活垃圾处理自然是离不开收运环节的,这些移动摊位很多都是走街串巷型的,没有个定点。与社区集中式收集和运输不同,这些摊贩的无规律游走意味着,可能出现在垃圾清理过的区域,给收集、运输和处理都带来了麻烦。
再想像一下,当一地狼藉碰上高温或是多雨,没有及时清理造成的后果就会是:恶臭难当,污水横流,蚊虫遍地走。如果污水渗入地下,或者是流入河道,那么就容易造成土壤污染,或者成为黑臭水体出现的帮凶。显然,这对一个城市的生态环境来说,是一个不小的负担。
由此可见,尽管我们是舌尖上的国度,也并不意味着要以牺牲环境为代价。可能很多人都会觉得,失去了这些特色小吃,饮食文化就好像缺失了一角。但是实际上,无论是取缔烧烤摊,还是整治大排档,终的目的仍是为了规范经营,形成自然友好型经济发展模式。

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